Холодильный стол CMUR-28 – оборудование, совмещающее в себе функциональность важных элементов производства – рабочей поверхности и охлаждаемый объем; предусматривает хранение продуктов в упаковке и закрытых емкостях. Применяется на предприятиях общественного питания (кафе, рестораны и т.д), в кулинарных цехах, а также на пищевых производствах.

Особенности:

1) Цифровая система контроля температуры HTfl.

Обеспечивает точную и постоянную температуру во всех отсеках холодильного стола. Это позволяет продуктам питания сохранять свою свежесть в течение длительного периода времени.

2) Корпус из нержавеющей стали.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу), острые углы оборудования сглажены (чтобы уменьшить риск получения травм. Пол выполнен из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади. Это гарантия долгого срока службы и максимальной сохранности Ваших продуктов.

3) Запатентованный энергосберегающий контроллер.

Компания Turbo Air разработала и запатентовала энергосберегающий контроллер (ESFC), который останавливает мотор вентилятора, если его работа приводит к негативным последствиям. Это изобретение обеспечило экономию энергии до 30%, а также увеличило срок службы компрессора.

4) Эффективная система охлаждения.

Холодильные столы Turbo Air спроектированы с увеличенной и более сбалансированной (CFC Free) системой охлаждения. Она включает в себя мощный испаритель и конденсатор, обладающие большой эффективностью, а так же позволяющие добиться быстрого охлаждения Ваших продуктов.

5) Теплоизоляция.

Холодильные столы оснащены пожаробезопасными стенками толщиной 60 мм, что в в свою очередь уменьшает потребление электроэнергии. Так же для предотвращения передачи тепла из зоны, где её производится больше всего (компрессорная), компания Turbo Air разработала специальную стенку, что бы улучшить теплоизоляцию и работу всех систем в целом.

6) Магнитные уплотнители.

Магнитные уплотнители имеют цельную конструкцию, снимаются без инструментов, что обеспечивает простоту очистки и замены.

7) Регулируемые полки выполненные из толстой стальной проволоки с виниловым покрытием.

8) Двери собственной конструкции:

Оснащены петлями из высококачественной нержавеющей стали. На корпусе холодильного оборудования используется уплотнение из АБС - пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат. Эргономичные ручки, утопленные в форму двери, позволяют экономить пространство на кухне и на них не остается следов от пальцев. Облегченная конструкция увеличивает срок службы дверей, уменьшает износ петель и облегчает плавное открытие.

Характеристики